Francouzská bramboračka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 brambory
- 120 g tvrdého sýra
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- sůl
- pepř
- plátky veky
- kousek másla
Postup Francouzská bramboračka
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Ve vroucí vodě je asi 15 minut povaříme.
Smetanu ušleháme, přidáme strouhaný tvrdý sýr a promícháme. Směs vložíme do talířů a za stálého míchání přelijeme vodou s bramborami. Osolíme, opepříme.
K polévce podáváme malé, na másle osmažené toasty.