Famozní prasečinka
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 uzená bavorská kolena
- cibule
- bobkový list
- nové koření
- kuličky pepře
- koření Argentina gril
Postup Famozní prasečinka
Postup přípravy receptu
-
Nejprve jsem kolínka 90 minut vařila v tlakovém hrnci. Po vychladnutí jsem kolínka dala na pekáč, nařezala kůži, posypala kořením Argentina a podlila vývarem.
Pomalu pekla dalších 90 minut, polévala vývarem.
Po upečení jsem podávala s chlebíkem, kyselou okurkou a křenem. A protože je po kolínkách velká žízeň, podávala jsem plzeňskou dvanáctku. Všem moc chutnalo.