Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem

Recepty, Přílohy

Suroviny

500 g dýně - nejlépe Hokkaido
500 g brambor
200 ml mléka
1 lžíce másla
šťáva z čerstvého zázvoru (cca z 2 cm kousku) nebo lžička sušeného
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody.

  2. Asi po pěti minutách přidáme kousky dýně (Hokkaido se nemusí loupat) a uvaříme do měkka.

  3. Přidáme máslo, horké mléko, zázvor a vyšleháme pyré.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!