Postup Dušené brambory

Postup přípravy receptu

1. Oškrábané brambory nakrájené jak je v rodině zvykem (u nás na měsíčky), přihodíme k na tuku do zlatova osmažené cibuli, osolíme, pokmínujeme a dusíme pod poklicí do měkka (můžeme podlít 1 lžící vody) za občasného opatrného promíchání.

2. Podáváme jako samostatný pokrm (s nápoji z mléka), či jako luxusní přílohu.

3. Poznámka: Nové brambory ani neškrabu…, jídlo pak kouzelně voní po houbách. Základní jídlo lze ochutit podle chuti, např. petrželkou, rozmarýnem, špekem…