Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek vody
- sůl
- 1 sáček sušeného droždí
- 1 vejce
- asi 100 g rozpuštěného másla
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- škvarky (stačí pár na vůni)
- vajíčko na potření
- hrubá sůl
- kmín
- sezam
Postup Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Postup přípravy receptu
-
Mouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí.
Na pánvi usmažíme na oleji cibulku, slaninu a škvarky.
Do mouky přidáme vychladlou cibulovou směs, přidáme vajíčko, rozpuštěné máslo a vodu. Zamícháme a dáme kynout.
Z těsta pak tvarujeme různé houstičky, rohlíčky nebo bochánky, které pomašlujeme vajíčkem, posypeme solí, kmínem nebo sezamem.