Domácí harlekýn s banánem
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto
- 4 ks vajec
- 140 g cukru krupice
- 50 g polohrubé mouky
- 20 g kakaa
- Kaše:
- 30 g hladké mouky
- 70 g másla
- 2 dl mléka
- Krém:
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 30 g kakaa
Postup Domácí harlekýn s banánem
Postup přípravy receptu
-
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě cca 25-30 minut, na 180 °C.
Krém rozetřeme na studené upečené těsto, zatlačíme banán, upravíme do požadovaného tvaru a dáme vychladit (min. 1/2 dne).
Podáváme ozdobené šlehačkou. Dort je výborný, rychlý a velice jednoduchý - zvládne i začátečník.
Kaše: mouku s máslem rozpustíme - uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a uvaříme kaši. Necháme ji vychladit (míchat, aby se neudělal škraloup). Krém: máslo s cukrem a kakaem vyšleháme a přidáme vychlazenou kaši.