Postup Cukroví ze žloutků

Postup přípravy receptu

1. 150g moučkového cukru, 3 žloutky, půl lžičky spěšné soli, smícháme vařečkou a necháme min 3h. odpočinout.

2. Potom přidáme 150g moučkového cukru a 50g hladké mouky.

3. Na vále vypracujeme těsto, vyválíme asi 2mm plát vykrajujeme tvary - uvnitř musí být dírka.

4. Dáme na plech na pečící papír pečeme jako linecké cukroví.

5. Při zpracování odkrojků si pomáháme vodou - jen pár kapek prstem.