Cuketové tzatziki
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 400 g mladých cuket
- 120 g sýru Feta (příp. Balkánu)
- 150 g bílého smetanového jogurtu
- 4 stroužky česneku (rozmačkaného)
- 4 lžíce oleje
- velká hrst koriandru (příp. kopru)
- sůl (bude-li třeba)
Postup Cuketové tzatziki
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhané cuketky, rozdrobený sýr i zbytek všech uvedených ingrediencí postupně smíchat.
Olej a nasekanou čerstvou bylinku lehce vmíchat na závěr. Podávat s opečenou bagetkou nebo pitou.