Cuketová polévka s Nivou

Recepty, Polévky

Suroviny

2-3 střední cukety
1 cibule
1 litr zeleninového vývaru
100 ml smetany
100 g Nivy
sůl
čerstvě mletý bílý pepř
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Vývar přivedeme k varu, vložíme do něho oloupané a na kostičky pokrájené cukety i cibuli a uvaříme doměkka. Necháme trochu zchladnout a vše rozmixujeme na jemný krém.

  2. Vmícháme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Nalijeme polévku na talíře, rozdělíme do nich Nivu a ozdobíme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!