Cuketová polévka s Nivou
Recepty, PolévkySuroviny
- 2-3 střední cukety
- 1 cibule
- 1 litr zeleninového vývaru
- 100 ml smetany
- 100 g Nivy
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- petrželka
Postup Cuketová polévka s Nivou
Postup přípravy receptu
-
Vývar přivedeme k varu, vložíme do něho oloupané a na kostičky pokrájené cukety i cibuli a uvaříme doměkka. Necháme trochu zchladnout a vše rozmixujeme na jemný krém.
Vmícháme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Nalijeme polévku na talíře, rozdělíme do nich Nivu a ozdobíme petrželkou.