Cuketa plněné kuskusem a tofu
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 menší cuketa
- 1/2 šálku kuskusu
- 100 g tofu (použila jsem lahůdkové)
- pažitka
- vegeta
- bylinková sůl
- sojová omáčka
- olivový olej
Postup Cuketa plněné kuskusem a tofu
Postup přípravy receptu
-
Cuketu omyjeme, překrojíme napůl a vydlabeme.
Kuskus připravíme dle návodu (zalít vařící vodou s trochou vegety a nechat nabobtnat).
Do kuskusu vmícháme tofu nakrájené na kostičky a pažitku nasekanou nadrobno.
Přidáme olivový olej, sojovou omáčku (obojí asi lžičku).
Vydlabané cukety posypeme bylinkovou solí a naplníme.
Dáme zapéct do trouby. Podáváme se zeleninovou oblohou.