Cuketa Piri Piri
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 300 g cukety (1 mladý kus)
- 100 g 40% tvrdého sýru
- 3 vejce
- 5 lžic škrobové moučky
- 2 lžíce pálivé omáčky Piri Piri
- sůl
- olej na smažení
- čerstvá zelenina
Postup Cuketa Piri Piri
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 1 cm široké plátky. Z vajec, škrobu, jemně nastrouhaného sýru a omáčky umícháme těstíčko, ve kterém cuketu obalujeme.
Ihned vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme po obou stranách do zlatavé barvy. Poté klademe na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Na talíři osolíme a podáváme s čerstvou zeleninou.