Cuketa na víně jako příloha
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 3 mladé cukety(priemer 2,5-3 cm, nemajú semienka a sú jemné)
- 2 polévkové lžíce másla
- 50 ml bílého vína
- bílý pepř
- sůl
Postup Cuketa na víně jako příloha
Postup přípravy receptu
-
Cukety umyjeme a nakrájame na tenké pásiky, dáme na maslo, osolíme, okoreníme, prehadzujeme a podlejem vínom.
Necháme mierne zmäknúť a odpariť víno, pridáme trochu kôprovej vňate, ak máme. Podávame ako prílohu spolu napr. s varenými zemiakmi. U nás - plátky lososa pokvapkať citrónom. Nechať odstáť, potom osušiť, okoreniť, osoliť a opiecť na masle z oboch strán.