Čokojogurtové řezy s kokosovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 120 g cukru
- 100 ml oleje
- 300 g polohrubé mouky
- 3 lžíce holandského kakaa
- 1 prášek do pečiva
- pikantní marmeláda (malinová, rybízová nebo pomerančová)
- krém:
- 1 polotučný tvaroh (ve vaničce)
- 200 g bílého jogurtu
- 200 ml smetany ke šlehání (používám rostlinnou)
- 1 kokosový pudink bez vaření (Dr. Oetker)
- cukr (dle chuti)
Postup Čokojogurtové řezy s kokosovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme 300g jogurtu, přidáme olej, vejce a cukr a lehce spojíme.
Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vše řádně promícháme.
Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem a upečeme. Ještě vlažný plát namažeme marmeládou.
Tvaroh smícháme se zbylým jogurtem.
Šlehačku ušleháme do tuha, při nízkých otáčkách přišleháme tvaroh a nakonec vsypeme pudinkový prášek. Chvíli šleháme,jen než krém zhoustne, případně ho dosladíme a pomažeme jím připravený korpus.
Posypeme kakaem, popř. lehce opraženou kokosovou moučkou nebo dozdobíme podle svých chutí a možností.