Čočková polévka s mrkví - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- hrst čočky v suchém stavu
- špetka bazalky
- 1 mrkev
- kousek cibule
- kousek másla nebo ghí
- sůl nebo solčanka
Postup Čočková polévka s mrkví - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Čočku uvaříme spolu se špetkou bazalky doměkka. Mrkev nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno.
V kastrůlku rozpustíme máslo nebo ghí a na mírném plameni krátce orestujeme nastrouhanou mrkev.
Přidáme uvařenou čočku včetně vody, ve které se vařila. Podle potřeby můžeme vodu přidat - podle toho, kolik se jí během vaření čočky vyvařilo a jak chceme mít polévku hustou.
Ochutíme solí nebo solčankou a necháme několik minut probublat.