Čočka se zázvorem a bylinkami
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2 hrnky uvařené čočky
- 1 kávová lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1 polévková lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého libečku
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup Čočka se zázvorem a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na proužky a česnek nakrájíme na drobno nebo prolisujeme. Na rozehřátou pánev nalijeme trochu oleje, orestujeme cibulku do měkka a ke konci přidáme česnek.
Necháme krátce orestovat a odstavíme z ohně. Na hlubší pánev dáme čočku, zakapeme jemně olivovým olejem, přidáme zázvor, bylinky a orestovanou cibuli s česnekem. Dosolíme, opepříme a krátce na mírném ohni promícháme.
Podáváme s celozrnným pečivem a volským okem. Zdobíme čerstvou cibulkou a bylinkami.