Cizrna s mangoldem a rajčaty
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 4 velké mangoldové listy (bez řapíků)
- 2 větší masitá rajčata
- 1 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- cca 250 g sterilované cizrny (nebo vařené suché)
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- sůl
Postup Cizrna s mangoldem a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Mangoldové listy spaříte vařící vodou, necháte okapat a nakrájíte nadrobno.
Ve woku nebo pánvi na oleji s máslem orestujete dozlata pokrájenou cibuli a česnek, přidáte mangold a podusíte.
Mezitím pokrájíte rajčata na malé kousky - pouze dužinu bez šťávy.
Přidáte společně s propláchnutou cizrnou k mangoldu, podle chuti osolíte a společně prohřejete.