Cizrna na kari se zeleninou

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

120 g cizrny
1 ČL oleje
čerstvě mleté kari (odhadem asi půl ČL)
čerstvě mleté chilli
1 středně velká cibule
1 stroužek česneku
půl mrkve
půl menší cukety
1 PL rajského protlaku
sůl
1 ČL dýňových semínek

Postup přípravy receptu

  1. Cizrnu namočíme nejlépe přes noc a uvaříme do měkka. Vodu slijeme.

  2. Cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Cuketu a mrkev nakrájíme na hranolky.

  3. Ve větší pánvi rozehřejme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Přidáme kari a chilli a chvilku restujeme

  4. Do pánve dáme protlak a podlijeme trochou vody. Přidáme cizrnu a mrkev, promícháme, osolíme a společně dusíme.

  5. Po 5 minutách přidáme cuketu, promícháme a dusíme do změknutí. V případě potřeby podlijeme trochou vody.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!