Chřestová mimóza
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 24 ks bílého chřestu
- 4 vajíčka uvařená natvrdo
- 4 lžíce másla
- špetka muškátového oříšku
- sůl
- sekaná petrželka
Postup Chřestová mimóza
Postup přípravy receptu
-
Špargľu ošúpeme a varíme v osolenej vriacej vode asi 10 minút.
Maslo rozohrejeme, vložíme nasekané vajcia, jemne osolíme, ochutíme štipkou muškátového orieška a opekáme ich za občasného opatrného prevracania asi 3 min.
Teplú špagľu rozložíme na taniere (6 ks na porciu) a a prelejeme vajíčkami.
Posypeme sekanou vňaťou a podávame.