Chipsy aneb tuková bombička k televizi
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- Brambory - dle vlastního uvážení
- Olej
- Dle vlastní chuti:
- Sůl
- Sladká paprika
- Grilovací koření
Postup Chipsy aneb tuková bombička k televizi
Postup přípravy receptu
-
Brambory si okrájíme. Okrájené brambory nakrájíme buď na strojku nebo nožem na slaboučké plátečky. Tyto plátky namočíme do vody aby se vylouhoval škrob a brambůrky nebyli pak gumové. Máčíme 10-30 minut.
Rozpálíme si olej na pánvi nebo ve friťáku. Vylouhované plátky osušíme a vložíme na pánvičku nebo do friťáku.
Vytahujeme pěkně křupavé brambůrky. Tyto brambůrky podle chuti buď osolíme nebo posypeme mletou sladkou paprikou nebo grilovacím kořením.