Čanachy - jídlo z jehněčího
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 500 g jehněčího masa
- 500 g brambor
- 4-5 rajčat
- 250 g fazolových lusků
- 2 cibule
- petrželová nať nebo celerová nať
- pepř
- sůl
Postup Čanachy - jídlo z jehněčího
Postup přípravy receptu
-
Mäso nakrájame na kocky, vložíme do pekáčika a zakryjeme cibuľou nakrájanou nadrobno. Osolíme a okoreníme.
Zakryjeme na kocky narezanými zemiakmi, štvrťkami paradajok a nakrájanými fazuľovými strukmi. Všetko opäť osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a trocha podlejeme vodou.
Prikryjeme a v rúre dusíme pri strednej teplote asi 1,5 hodiny. Na tanieri posypeme sekanou vňaťou.