Bylinkové knedlíky se slaninou
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 300 g hrubé mouky
- 1 KL prášku do pečiva
- 220 ml mléka
- 1 žloutek
- špetka soli
- špetka kurkumy
- 3 housky (rohlíky) z předešlého dne
- 2 PL nasekané petrželky
- 1 PL nasekané pažitky
- 100 g na kostičky pokrájené slaniny
Postup Bylinkové knedlíky se slaninou
Postup přípravy receptu
-
Hrubou mouku smícháme s práškem do pečiva. Mléko promícháme se solí, žloutkem a kurkumou. Housky a slaninu pokrájíme na malé kostičky. Vše smícháme, přisypeme nadrcené bylinky a dobře promícháme.
Mezitím přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Z těsta připravíme dvě šišky knedlíků, které vaříme ve vroucí vodě cca po dobu 18 minut. Nakrájíme na plátky a podáváme.