Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Recepty, Vepřové masoPostup Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Postup přípravy receptu
-
Maso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi.
Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme.
Vaříme pomalu 1 a 1/2 hod. cca 80°C, otáčíme.
Po vychlazení krájíme na kolečka.