Bryndzová polévka s hříbky
Recepty, Polévky
Suroviny
- 200 g bryndzy
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 200 ml smetany
- několik hříbků
- máslo
- sůl
- petrželka
Postup Bryndzová polévka s hříbky
Postup přípravy receptu
-
Ze dvou lžic másla a mouky uděláme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou, osolíme a necháme provařit.
Bryndzu (kousek si necháme stranou na ozdobu) rozpustíme v polévce a zjemníme smetanou. Hříbky podusíme na lžíci másla.
Na talířích posypeme polévku bryndzou, kterou jsme si dali stranou, rozdělíme podušené houby a ozdobíme petrželkou.