Brokolicovo-batátová polévka s krupicí - pro nejmenší
Recepty, Pro dětiSuroviny
- 1/3 brokolice
- cca 3 cm velkého batátu nebo 1 malý
- cca 1/2 cm pórku
- 1/2 KL olivového oleje
- 1,5-2 KL rýžové krupice
- sůl
Postup Brokolicovo-batátová polévka s krupicí - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a případně pokrájíme, batát nakrájíme na kousky, pórek nadrobno.
V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a přidáme trochu vody. Krátce orestujeme pórek a zasypeme ho rýžovou krupicí. Promícháme a přidáme batát a brokolici. Zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Vaříme, než je zelenina měkká, na závěr dochutíme solí.