Bratislavská podle Andy
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg Vepřové maso (já použila necelé kilo plecka)
- 1 větší cibuli
- Anglická slanina
- zmrazená směs pod svičkovou
- 3 sladkokyselé okurky
- rajský protlak
- smetanu
Postup Bratislavská podle Andy
Postup přípravy receptu
-
Maso necháme zatáhnout na oleji, osolíme, opepříme. Maso vyjmeme.
Do výpeku dáme orestovat angl. slaninu s cibulkou.
Přidáme mraženou směs pod svíčkovou, nastrouhanou kyselou okurku a rajský protlak.
Vše promicháme, vrátíme maso a necháme dusit.
Až je maso měkké (v tl.hrnci 25min), maso vyndáme, zeleninu rozmixujeme a dle potřeby zahustíme smetanou s moukou.