Bramborový závin s kokosem a jablky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g vařených brambor
- 300 g polohrubé mouky (může být i hrubá)
- 100 g rozpuštěného másla
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 100 g cukru -nemusí být
- Na náplň:
- 3-4 jablka (středně velké)
- kakao
- kokos -podle chuti
- Na posypání:
- jablek
- hrst hrozinek
- cukr podle chuti
- vajíčko na potření
Postup Bramborový závin s kokosem a jablky
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice.
Pak jej rozválíme na tloušťku asi 1/2 cm, posypeme nastrouhanými jablky, kokosem, kakaem, rozinkami a podle chuti cukrem.
Stočíme, jako klasický závin, potřeme vajíčkem a pečeme dorůžova.
Krájíme až po vychladnutí.