Bramborové smaženky s parmezánem a petrželkou

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

400 g hotové bramborové kaše
4 lžíce parmezánu
1 lžička sušené bazalky
1 ks vejce
4-6 lžic hladké mouky
sůl podle chuti
strouhanka na obalení
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Kaši rozmícháme s vajíčkem, přidáme mouku smíchanou s parmezánem a bazalkou. Mouku podle potřeby průběžně dosypáváme, aby vznikla hmota, z níž čajovou lžičkou odebíráme těsto a tvoříme z něj válečky.

  2. Ty obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Podáváme teplé i studené jako přílohu nebo samotné, jen tak na chuť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!