Bramborové skočdohubky
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- pěkné brambory
- sušená šunka typu prosciutto
- čerstvé lístky šalvěje
- olej
- trošku strouhaného parmezánu
Postup Bramborové skočdohubky
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané brambory nakrájíme nebo nakrouháme na tenké plátky a dáme do studené vody, abychom z nich odplavili škrob.
Po chvíli osušíme, namočíme do oleje, poklademe kousky šunky a lístkem šalvěje, stočíme a spíchneme párátkem. Poprášíme parmezánem.
Pečeme v troubě při 180°C do zrůžovění.