Postup Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku

Postup přípravy receptu

1. Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory nakrájíme na měsíčky. Lehce je osolíme a posypeme kořením. Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké grilovací koření.

2. Každý okořeněný kousek bramboru obalíme plátkem bůčku a po straně zajistíme párátkem. Měsíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 35 minut nebo až jsou brambory měkké. V polovině pečení každý kousek otočíme. Podáváme s oblíbeným dipem a zeleninovým salátem.