Bramboráčky se syrovým květákem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 3 větší brambory
- 1 větší růžička syrového květáku
- 50 g anglické slaniny - nemusí být
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 4-5 stroužků česneku
- menší cibule
- pažitka
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka (lepší je čerstvá)
- olej na smažení
Postup Bramboráčky se syrovým květákem
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme na hrubo, květák a cibuli na jemno.
Utřeme česnek a všechno promícháme. Nedávala jsem mléko a bylo to tak akorát.
Smažíme malé bramboráčky z obou stran do křupava.