Borůvkovo-banánová bábovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 200 g cukru krupice
- 200 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- sůl
- 1/2 banánu
- 1/2 šálku borůvek
Postup Borůvkovo-banánová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Máslo a cukry třeme minimálně 20 minut, přidáme 1 žloutek po druhém.
Mouku smícháme s práškem a z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Potom střídavě přidáváme k vyšlehanému máslu mouku, mléko a nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné vmícháme rozmačkaný banán a do druhé borůvky.
Těsta nalijeme do vysypané formy a pečeme cca 50-60 minut při 180°C.