Banánová sladká pizza
Recepty, Pizzy
Suroviny
- Těsto na pizzu:
- 1 kg hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 3 lžíce olivového oleje (rostlinný olej)
- asi 0,3 l vlažné vody dle potřeby
- Na kvásek:
- 1 kostka droždí
- 1/2 lžičky krystalový cukr
- 0,1 l mléka
- suroviny náplně na 1 pizzu:
- 1 banánový jogurt
- banán
- jablko
- skořice mletá
- vanilkový cukr
- máslo
- moučkový cukr
Postup Banánová sladká pizza
Postup přípravy receptu
-
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek.
Mezitím si připravíme do mísy mouku, sůl, olej, vejce a přidáme vzejité droždí a vlažnou vodu. Zpracujeme vláčné těsto, dle potřeby přidáme vodu nebo mouku.
Vypracované těsto potřeme olejem nebo poprášíme moukou a necháme vykynout, můžeme dát kynout i do lednice.
Nakynuté těsto rozdělíme na dílky - cca 200g a vyválíme na pomoučněném vále placku. Tu přendáme na olejem vymazaný plech a natřeme banánovým jogurtem.
Nastrouháme jablko, poklademe kolečky banánu, posypeme skořicí, vanilkovým cukrem a vločky másla, přisladíme moučkovým cukrem dle chuti, když máme kyselé jablka a dáme péct na 200-230°C asi 15- 20 minut.