Balkánská pomazánka s Nivou
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 100 g Nivy
- 250 g Balkánského sýra
- několik kapek chilli omáčky
- několik kapek sladké sojové omáčky
- několik kapek sojové omáčky s houbovým extraktem (nemusí být)
- bylinky dle vlastního výběru (pažitka, bazalka, kopr, libeček, petrželka…)
- rajče, paprika na ozdobu (i další zelenina)
Postup Balkánská pomazánka s Nivou
Postup přípravy receptu
-
Oba sýry nastrouháme. Já část strouhala na velkých slzičkách, část na jemno.
Velmi opatrně přidáváme ochucovadla, ale pozor, sýry jsou slané, omáčky také, tak aby nepřevládla slaná chuť, stále ochutnáváme. Přidáme nasekané bylinky, vše pečlivě promícháme. Dáme odležet do chladu.
Mažeme nejlépe na topinku nebo čerstvý teplý chléb.