Balkánská domácí bageta
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 350 ml vody
- 1 vejce
- 600 g hladké pšeničné mouky
- 1 lžička soli
- 2 lžičky cukru
- 30 g čerstvého droždí
- 3 lžíce olivového oleje
- olivy podle chuti (já dala černé asi 12ks)
Postup Balkánská domácí bageta
Postup přípravy receptu
-
Těsto dáme zadělat do pekárny nejdříve mokré suroviny a pak suché. Nejdříve ale rozšleháme vajíčko do vody.
Zapneme na program těsto 900 g. Poté těsto vytvarujeme do bagetek, necháme ještě chvilku kynout a pečeme na 180°C cca 45 minut.