Avokádová snídaně
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 zralé avokádo
- 4 plátky celozrnného chleba
- 1 nízkotučný tvaroh
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- ředkvičky
- olivový olej
- něco zeleného na ozdobu (polníček, rukola, pažitka…)
Postup Avokádová snídaně
Postup přípravy receptu
-
Plátky chleba jsem potřela trochou olivového oleje a opekla na grilovací pánvi z obou stran.
V pánvi jsem rozehřála olivový olej a připravila 4 volská oka.
Avokádo jsem oloupala, zbavila pecky, nakrájela na tenké plátky a ochutila solí, pepřem a citronovou šťávou. Ředkvičky jsem nakrájela na tenké plátky.
K tvarohu jsem přidala citronovou šťávu, sůl a pepř.
Na každý plátek chleba jsem dala tvaroh, nakrájené avokádo, ředkvičky a 1 volské oko. Nakonec jsem volská oka posypala troškou soli a pepře a celý chléb ozdobila polníčkem a rukolou.