Americké pirožky z tvarohového těsta se šunkou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 tvaroh (raději tužší v kostce)
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g Hery
- sůl
- Na náplň:
- uzené maso nebo šunka
- kvalitní kečup
- Worcesterová omáčka
- vajíčko na potření
Postup Americké pirožky z tvarohového těsta se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme klasické“ tvarohové těsto a necháme odpočinout v ledničce (můžeme i rozválet a složit, těsto je pak lépe vypracované).
Uzené maso nebo šunku umeleme a spojíme trochou kečupu a worchestru. Těsto vyválíme a vykrájíme z něho kolečka. Vložíme lžičku náplně a přehneme.
Pirohy - taštičky položíme na plech přetřený mastným papírem z tuku nebo pokrytý papírem na pečení a potřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme v dobře vyhřáté troubě.