Zeleninový salát z 1000 receptů
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 salátová okurka
- 5 (tvrdých omytých na kolečka nakrájených) rajčat
- 2 omyté na proužky nakrájené papriky
- 2 hlávkové saláty
- svazek ředkviček (nakrájená na plátky)
- 4 mrkve nastrouhané na hrubo
- 1 cibule nakrájená na jemno
- Zálivka:
- 1 majonéza
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 5 lžic smetany ke šlehání
- 2 lžíce citrónové šťávy
- mletý pepř
Postup Zeleninový salát z 1000 receptů
Postup přípravy receptu
-
Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Salát rozebereme opereme a větší křehké listy rozdělíme a rozložíme do větší ploché mísy, srdíčka salátu pokrájíme na nudličky. Do mísy vložíme omytou, nakrájenou zeleninu a přelijeme připravenou zálivkou. Podáváme vychlazené.
Zálivka: Smícháme majonézu s hořčicí, smetanou a citrónovu šťávou, dle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme.