Žebrákovy placky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- tvrdý chléb (starý)
- cibule
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
- drcený kmín
- 1 vejce
- hladká mouka
- sterilovaná kukuřice
- olej na smažení
Postup Žebrákovy placky
Postup přípravy receptu
-
Starý chleba rozmočíme ve vodě. Jakmile je chleba dostatečně rozmočený, slijeme vodu. Přidáme všechny ostatní ingredience, stejně jako na bramborák a hladkou moukou hmotu zahustíme. Pečeme malé placičky po obou stranách.