Žebírka BBQ
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1000 g vepřových žebírek
- 150 ml BBQ omáčky
- 3-4 stroužky utřeného česneku
- velká cibule
- kousek sádla
- olej
- sůl
- pepř
Postup Žebírka BBQ
Postup přípravy receptu
-
Žebírka nasolíme, vetřeme česnek a opepříme. Vyhřejeme troubu na 200 st. Podlijeme trochou vody, přidáme sádlo a nakrájenou cibulí. Pečeme přikryté téměř do měkka.
Když jsou žebírka téměř měkká, potřeme je omáčkou, potíráme je a poléváme už průběžně. Dopečeme do zlatova a úplně do měkka.