Zapečený karfiol (květák)
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- květák
- brokolice
- 3 mrkve
- 1 cibule
- 4 vejce
- 400 g uzeného masa
- sůl
- mleté černé koření
- olej (na vymaštění formy)
Postup Zapečený karfiol (květák)
Postup přípravy receptu
-
Do vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troska citronovej stavy do vody), zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška vychladnúť. Potom pokrájame na menšie kúsky, údené mäso na kocky a cibuľu posekáme nadrobno, premišame všetko, osolíme, okoreníme podľa chuti. Do vymastenej zapekacej misy dáme zmes a zalejeme s rozšlahanými vajíčkami. Vložíme do rúry a zapekáme 170°C asi 30 minút.