Zapečené špecle s kuřecím masem a zeleninou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 1 červenou papriku
- 3 jarní cibulky bílá i zelená část
- 2 řapíky řapíkatého celeru
- 1/2 cukety
- 1 chilli paprička
- 1/2 sáčku špeclí
- 100 g anglické slaniny na tenké plátky
- 180 g kysané smetany
- sůl, čerstvě mletý pepř
- 2 PL česnekového oleje
- Na marinádu:
- 2 PL ostrého kečupu
- 1 KL feferonkového krému
- 1 PL balsamico krému bílého
- sůl
- 1 PL oleje s česnekovou příchutí
Postup Zapečené špecle s kuřecím masem a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
V míse smícháme suroviny na marinádu a maso naložíme.
Necháme asi 1 hodinu marinovat.
Špecle uvaříme podle návodu.
Zeleninu a chilli papričku nakrájíme na kolečka.
Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny, přidáme špecle, nakrájenou zeleninu.
Osolíme, opepříme, přidáme naložené maso, pokapeme olejem, potřeme kysanou smetanou.
Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 50-60 minut. Doba pečení záleží na troubě.