Zapečené houbové rizoto
Recepty, Houby
Suroviny
- 2 sáčky rýže (nebo hrnek nesáčkové rýže)
- 1 větší cibule
- 2 větší rajčata
- 2 papriky
- velký hrnek lesních hub - nejlépe mix (mohou být i mražené)
- 2 vejce
- kelímek smetany na vaření
- strouhaný sýr
- sůl
- pepř
- kmín
Postup Zapečené houbové rizoto
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit rýži, než se uvaří na větší pánvi orestujeme cibuli, přidáme papriky, houby a chvilku podusíme.
Nakonec přidáme rajčata, sůl, pepř a kmín. Dusíme dohromady asi 15 minut.
Přidáme hotovou rýži, důkladně promícháme.
Dáme do zapékací misky, zalijeme vajíčkem smíchaným se smetanou, posypeme sýrem. Zapékáme při cca 200 stupních asi 15 minut.