Zapečené brambory s klobásou a slaninou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 4 ks velkých brambor
- 3 ks rozšlehaných vajec
- 2 ks velké cibule
- 2 ks klobásy
- 2 ks papriky
- 100 g anglické slaniny
- 2 lžíce sádla
- 1/2 lžičky kořenicí směsi - čubrice
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky tymiánu
- sůl
Postup Zapečené brambory s klobásou a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Brambory, uvařené téměř doměkka, nakrájíme na menší kousky.
V pekáči rozpustíme sádlo a vložíme do něj zeleninu i uzeninu nakrájenou na špalíčky. Grilujeme v troubě pod vrchním grilem nastaveném na střední stupeň asi 20 minut, občas promícháme. Pak posypeme kořením a opět opatrně zamícháme. Zalijeme osolenými vajíčky.
Gril stáhneme na minimum a když vejce ztuhnou, podáváme se zeleninovým salátem, hořčicí apod.