Žampiony s brokolicí a cizrnou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- cizrna
- brokolice
- žampióny
- cibule
- olivový olej
- cuketa
Postup Žampiony s brokolicí a cizrnou
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu den předem namočím do studené vody. Druhý den vodu vyměním a cizrnu cca 10 minutek povařím a scedím.
Na oleji osmahnu cibulku, přihodím cizrnu, nakrájené žampióny a cuketku, osolím, orestuji, podusím a nakonec přihodím uvařenou brokolici (uvařená a rychle zchlazená, aby zůstala krásně zelená).