Postup Vynikající zapékané brambory

Postup přípravy receptu

1. Oloupané brambory nakrájíme na půlcentimetrové plátky a dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme kmín a na zavonění i špetku majoránky. Brambory pak krásně voní jako bramboráky, jde to ale i bez ní.

2. Mísu si odložíme stranou a pokrájíme si cibuli na tenké půlměsíčky. Osmažíme ji na rozpáleném oleji dokud nezezlátne. Na ztlumeném ohni pak zaprášíme asi lžičkou červené papriky a hned zalijeme 300 ml vroucí vody.

3. Plátky brambor rozprostřeme na dno zapékací mísy a zalijeme cibulkou s paprikou. Pečeme v troubě, dokud brambory nezměknou.