Voňavý mrkvový salát
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 700 g mrkve
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce světlého balsamiko octu
- 2 lžíce nakrájené petržele
- 4 kuličky nového koření
- 4 kuličky celého pepře
- snítka tymiánu
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup Voňavý mrkvový salát
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. Uvaříme ve slané vodě s kořením na skus.
Smícháme olej, ocet, utřený česnek, petržel a bílý pepř. Mrkev scedíme a do ještě teplé vmícháme zálivku.
Podáváme teplé nebo studené jako lehký předkrm nebo přílohu k masu.