Postup Višně ve vlastní šťávě

Postup přípravy receptu

1. Višně opláchneme vodou, necháme okapat a vypeckujeme je.

2. Vkládáme je do sklenic, prosypaváme cukrem a malinko je utlačíme. Do sklenic o objemu 330 ml jsem přidávala jednu a půl lžíce cukru, každý si může dát podle své potřeby. Méně, více nebo vůbec.

3. Sklenice zavíčkujeme, vložíme do vodní lázně zavařovacího hrnce a sterilujeme 25 minut při teplotě 80 - 85°C.