Vepřové v kapustě
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 vepřové plátky
- sůl
- kmín
- sádlo
- pórek
- 1/2 velké hlávky kapusty
Postup Vepřové v kapustě
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek nakrájíme na půlkolečka, kapustu na kousky.
V pánvičce rozpálíme sádlo a orestujeme na něm pórek.
Přisypeme vepřové kousky, osolíme, pokmínujeme a zprudka opečeme ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme, než je skoro měkké.
Přidáme nakrájenou kapustu, v případě potřeby znovu podlijeme a dusíme, než jsou maso i kapusta úplně měkké.
V případě potřeby dochutíme solí a podáváme s brambory.