Vepřové medailonky ve slaninovém balíčku
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 8 kousků vepřových medailonků
- 150 g uzeného sýru (plátky)
- 150 g uzené krkovičky (plátky)
- sůl, pepř
- sladká mletá paprika
- Na obalení:
- vejce + strouhanka (kukuřičná)
Postup Vepřové medailonky ve slaninovém balíčku
Postup přípravy receptu
-
Medailonky z každé strany osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Medailonky zabalíme do sýru, který rozkrojíme na půlku a do slaniny, obalíme ve vajíčku a strouhance.
V pánvi necháme rozehřát trochu oleje a v ní osmažíme medailónky z obou stran dozlatova.
Hotové medailonky dáme na ubrousek okapat z tuku.