Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3/4 kg vepřového plecka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- chilli vločky dle chuti
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička sladké papriky
- 1 masox
- 1 čerstvá kapie (4 poloviny sterilované)
- 50 ml bílého vína (i krabicové)
- 1 čajová lžička Solamylu
Postup Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme olej a zmáčkneme START.
Do rozehřátého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, papriku dobře promícháme a chvilku osmahneme.
Přidáme na nudličky nakrájený česnek, maso nakrájené na větší kousky (asi jak jedno sousto), rozdrobený bujón a kapii na nudličky.
Přilijeme víno a ještě jednou promícháme a zavřeme víko.
Nastavíme program CHICKEN, DUCK, MEAT a necháme vařit. Po samovolném vyjíti páry otevřeme a do druhé části vína vsypeme Solamyl a rozmícháme.
Nalijeme k masu a zapneme START.
Za stálého míchání necháme projít varem a vypneme.